Eko
La Pousse d'Or har uppskattats av samlare och vinälskare i årtionden, och med goda skäl. Domänen har några helt fantastiska paket i de stora appellationerna i Bourgogne och i kombination med vinmakaren Patrick Landangers hängivna hantverk produceras viner på en särskilt hög nivå.
Druvorna till denna Pommard kommer från det främsta cru-fältet "Les Jarolières", beläget precis bredvid det förmodligen finaste fältet i Pommard: "Les Rugiens-Bas". Det finns med andra ord många av samma förhållanden som får dig att känna dig på Les Jarolières, och läget förnekar sig inte.
Vinet har stor potential och presenterar sig attraktivt, fräscht och svalt. Doften är lite återhållsam, men ge den tid och djupare toner av plommon och mogna björnbär kommer fram, tillsammans med frisk lerjord och subtila toner av vilt. Det är härskning och intensitet i detta relativt kraftfulla vin, vilket öppnar upp för mineralitet inför en välstrukturerad final.
Bör serveras vid 16-18°.
Druvsammansättning: Pinot Noir.
Lagring: 18 månader i barrique (30 % nya fat).
Ursprung: Pommard (Bourgogne), Frankrike.
Alkohol: 13%.
