Familjen Bennati gör detta vin till sitt "varumärke". Detta är en Amarone av absolut bästa kvalitet. Jämfört med stora och hyllade Amarones.

"Cerasum" är det latinska ordet för "körsbär, som det lokala området där Bennati ligger tidigare var känt för. Nu använder Bennati-familjen Cerasum för att visa potentialen i kommunen Valtramigna.

Cerasum Riserva familia är granatröd och har en fin bukett med mogen röd frukt, blommor, tobak, kakao och kanel. Smaken är intensiv och med otroligt bra balans. Nyanser av körsbär, björnbär och körsbär går hand i hand med lätta kryddor och köttnoter. Otroligt vackert glas vin att jämföra med de finaste Amarones.