Antoine Sunier, Morgon 2022

319.00 kr.

Antoine Sunier, Morgon 2022

category label Eko

Antoine Sunier, Morgon 2022

Kropp Let
Aciditet Høj
Sötma Tør

Aroma

Röd frukt
Blommig
Andra kryddor
Fat

Om produkten

Druvorna för Antoine Suniers Morgon kommer från en 1,2 HA. stor tomt i söderläge.
Vinrankorna i fältet har gnms. 60 år där jorden består av gammal stenig alluvial jord. Vinet åldras i 7 månader i gamla burgundiska fat och flaskas ofiltrerat. Vinet är fruktdrivet och mer elegant och feminint än lillebror från Regnie. Vinet kommer inom några år att visa stor potential och kommer att utvecklas positivt de närmaste 5-8 åren. Servera vinet vid 14 grader i ett stort glas.

Aroma

Röd frukt
Blommig
Andra kryddor
Fat

Facts

Tannin:
Lav
Sötma:
Tør
Aciditet:
Høj
Kropp:
Let
Smakprofil:
Område:
Distrikt:
Morgon
Årgång:
2022
Odling:
Naturvin
Ekologisk
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
12,50
Korkvariant:
Kork
Serveringstemperatur:
15-17°C

Serving tips

Fet fisk
Fjäderfä
Ljust kött

Anbefalinger

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.