Det är speciellt Sauvignon Blanc, Chardonnay och Semillon som är utmärkande för vitvin från Chile. Dessa vitviner har med tiden blivit mycket populära över hela världen, och med goda skäl. Ofta är det förhållandevis enkla viner som tillfredsställer mångas smaklökar. Med andra ord kan man aldrig misslyckas med ett chilenskt vitvin.