Om produkten
Den bästa dalen i Chile är Casablanca Valley, härifrån kommer druvorna för detta Chardonnay vita vin. En stor och öppen doft med toner av persika och ananas. Smaken är intensiv med medelhög munkänsla och härlig balans mellan den mogna tropiska frukten och de fina tonerna från fatens åldrande. En utmärkt följeslagare till läckra fiskrätter.
Gjord 100% på Chardonnay, skördad i den svala dalen Casablanca. Denna dal är östläge, vilket hjälper till att skicka svala luftströmmar från havet och bergen igenom. Det kyler ner druvorna och ger en längre växtsäsong, vilket i sin tur ger vinet större intensitet. Ungefär. 30% av vinet lagras i 12 månader på ekfat för att öka vinets komplexitet.