Tedeschi: vin för fem generationer familjen Tedeschi har vuxit vin för fem generationer. Huset grundades 1824 som Nicol Tedeschi lagt alla sina besparingar i vissa vingårdar. Samtidigt gjorde han det en familjetradition att investera varje ledig dime i fälten varje gång du fick chansen att köpa de allra bästa mikroklimat. Idag lyckades hus Nicols barnbarnsbarn, Riccardo Tedeschi, som drar nytta av familjens markinnehav i de bästa områdena i Valpolicella och Soave. De bästa fält Tedeschis fält är belägna på sluttningar nära staden Pedemonte i hjärtat av distriktet Valpolicella Classico. Marken består av järn lera och ojämn fyndigheter av kalksten. Leran ger druvor med perfekt mognad och stor smak fyllning, medan obearbetade kalksten ger vinerna syra och vibrerande spndstighed. Medgrundare av Familia Amarone familj Tedeschi är en av grundarna av Familia Amarone; en grupp topp producenter som utredarna försöker få underldige eller ens förfalskade Amarone- och Valpolicella viner till liv. Bland andra arbetarförbund att indskrnke tillåten odlingar som skall omfatta enbart backar; Idag kommer mer än hälften av alla Amarone från plan terrn och man kan helt enkelt inte växa kvalitetsvin. Amarone Classico från Tedeschi Tedeschis Amarone gjort på den klassiska druesammenstning: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella och 10% andra lokala druvsorter. Druvorna torka i ungefär fyra månader, och här Riccardo Tedeschi försöka hålla temperaturen på en konstant låg nivå. Den klige trring säkerställer vinet en anmärkningsvärd intensitet, även om Riccardo efterföljande fadlagrer vin för upp till tre år innan release. Stor och kraftfull Amarone Tedeschis Amarone Classico erbjuder en härlig doft av sdmefulde BR nyanser av mineraler, läder, ceder och en antydan av mandel. Smaken är rik och fyllig med massor av mogna, intensiv frukt och avslutas med en lång eftersmak med den karakteristiska något bitter smak (p italienska amaro), som har gett sitt namn till denna ädla vin. Haft tyst rymliga glas upp till tio eller femton år från hstret skulle vilja följa med festmltider till exempel. starkt fjäderfä. ★★★★★ Ekstra Bladet och 91 poäng; "Dark intensiv frukt i näsan. Fyllig och torr men med en omedelbar sötma i slutet. Stor frukt och intensiv smak. Lång kryddig slut." 90 punkter i vinSpectator; "En ljus, medel två fylligt versionen, med dammiga tanniner och saftig, väl sammansvetsad surhet stödja en rad mosad körsbär, fikon tårta, rök och krydda smaker. Erbjuder en kvardröjande växtbaserade finish. Drink nu genom 2525."