Gerard Raphet Gevrey-Chambertin är en delikat rubinröd och överraskar dina förväntningar på ett lätt och delikat vin: det är maskulin kraft och intensitet som blåser upp glaset. Denna kontrast förför och drar alla vars hjärta slår för Bourgogne. Just denna förförelse är det som kännetecknar Raphes viner.

Toner av jordgubbar, körsbär, kryddnejlika, kanel och skog flyter upp i glaset. Strukturen är samtidigt strukturerad och silkeslen med en förförisk spänning mellan intensitet och komplexitet.

Gerard Raphet är den 4: e generationens vinmakare i familjen och redan nu deltar dottern Marion i allt arbete: från åker till källare, från skörd till färdigt vin. Familjen Raphet har aldrig varit i en "vinskola" eller utbildat sig som en önolog. Nej, deras förmåga att skapa äkta burgunder-mästerverk har ärvts från far till son och nu från far till dotter! Deras know-how byggs upp genom generationer, det finns ingen filosofi, inget modernt tillvägagångssätt - deras rytm på jobbet är densamma som när allt började, deras rytm är kärnan i deras framgång! De är ett med sina viner!