Domaine Vincent Paris, Cornas La Geynale 2021 Magnum

1,499.00 kr.
customer-list-add

Domaine Vincent Paris, Cornas La Geynale 2021 Magnum

Domaine Vincent Paris, Cornas La Geynale 2021 Magnum

Vår utvärdering

"Lastly, and from the oldest vines in the Reynard and La Génale lieux-dits, the Cornas La Geynale is not destemmed and spent 16 months in used barrels. It’s on another level and brings a locked and loaded profile delivering tons of gorgeous, bloody blue fruits, roasted herbs, cured meats, and floral, peppery nuances. With medium to full-bodied richness as well as a stacked mid-palate and building tannins, this beauty will need 4-5 years of bottle age yet should evolve for two decades. Bravo.” 

Dunnuck : 94-96 p

Serving tips

Biff på grillen
Fjäderfä
Fjäderfä på grillen
Ljust kött
Mörkt kött
Viltfågel

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.