Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2019

449.00 kr.

Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2019

Bennati, Amarone Valpolicella DOCG 2019

Kropp Fyldig
Aciditet Medium
Sötma Offdry

Aroma

Röd frukt
Mörk frukt
Torkad/kokt frukt
Söta kryddor
Fat

Om produkten

Amarone är det mest kända italienska vinet av torkade druvor, även kallat Passito-vin. Denna finns i både en torr version (Amarone) och en söt (Recioto). Produktionen av Amaronen idag uppgår till ca. 90% av produktionen. Druvorna för denna utgåva består av Corvina Veronese, Rondinella och Molinara. Vinet är tätt i färg, nästan svart och buketten är full av mogna plommon, torkade fikon, mörk choklad och kryddor. Smaken är krämig och djup med några av samma aromer som i aromen.

Det är en Amarone av särskilt god kvalitet och med stor harmoni. Utan tvekan är Bennatis Amarone av en sådan kvalitet som hedrar namnet Amarone och främjar önskan att dricka stort vin från Veneto.

Tappningen ägde rum i slutet av 2016 och var i en begränsad upplaga. Därför finns det handskrivna årstal på etiketten.

Aroma

Röd frukt
Mörk frukt
Torkad/kokt frukt
Söta kryddor
Fat

Facts

Tannin:
Medium
Sötma:
Offdry
Aciditet:
Medium
Kropp:
Fyldig
Smakprofil:
Område:
Årgång:
2019
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
15,00
Korkvariant:
Kork
Druvor:
Molinara
Rondinella

Serving tips

Mörkt kött
Kraftig ost
Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.