Loire-dalen är Frankrikes mest vidsträckta vindistrikt, som ligger längs med floden Loire i den centrala och västra delen av Frankrike. Druvtyper och vin arter varierar längs med floden. Det ligger fyra delregioner längs med floden och tillsammans bjuder Loire-dalen på många goda viner. Speciellt är druvan Sauvignon Blanc känd i Loire, där den används till viner såsom Sancerre AOC.