P O I N T
95
Wine Advocate
Komplex & intensiv
Facts
Typ:
Smakprofil:
Land:
Område:
Årgång:
2012
Storlek:
750 ml
Odling:
Konventionell
Alkohol %:
13,50
Korkvariant:
Kork
Druvor:
Serveringstemperatur:
16-18°C
Passar till:
Vår utvärdering
Endast 1250 flaskor av enskilda markvinet Gran Choebo produceras under de bästa åren. Ren tempranillo från Finca Iscorta-marken som ger en fenomenal djup och koncentration. 9 månaders fatlagring på nya fat av amerikansk ek - resten av magin kommer från tiden på flaska innan frisläppande.
Serving tips
Bruna viner
Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer
Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden
Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer
Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.