Pecchenino, Langhe Nebbiolo Botti 2021

249.00 kr.

Pecchenino, Langhe Nebbiolo Botti 2021

Pecchenino, Langhe Nebbiolo Botti 2021

Kropp Medium
Aciditet Høj
Sötma Tør

Aroma

Röd frukt
Blommig
Fat

Om produkten

Den elegante og enkle udgave af Piemontes ‘kongedrue’ Nebbiolo. Med Langhe Nebbiolo fra Pecchenino får du duft, smag og struktur som vi kender og elsker fra Barolo - i en ligefrem og velsmagende udgave. Den indtagende duft af roser, læder og bær følges op af en mediumfyldig vin med markante tanniner og en livlig afslutning. Lagrer 6-8 måneder på store brugte egetræsfade (kaldet 'botti') og 6 måneder på flaske inden frigivelse. Server ved 16-18°C i store rødvinsglas. Perfekt match til kraftige pastaretter, fyldig risotto og stegt kød.

Aroma

Röd frukt
Blommig
Fat

Facts

Tannin:
Høj
Sötma:
Tør
Aciditet:
Høj
Kropp:
Medium
Smakprofil:
Område:
Distrikt:
Langhe
Årgång:
2021
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
14,00
Serveringstemperatur:
15-17°C

Serving tips

Ljust kött
Mörkt kött
Kraftig ost

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.