En helt ärlig och tydlig Pinot Noir som är frisk och tillgänglig i stilen. Här finns bra klassiska toner i doften med jordgubbar, rabarber och en liten örtig bakkant. Smaken är mild med härlig frisk frukt, som styrs av den livliga fruktsyran. Bra balans i eftersmaken, vilket gör detta vin lämpligt för ljust kött eller ett glas på egen hand. Ett vin som Villebois producerar av Pinot Noir-druvor från den inre delen av Loire-området. Med samma omsorg som används för att producera röd Sancerre har man här möjlighet att odla druvorna med samma noggrannhet. Resultatet är ett vin som har jäst på neutrala fat för att bevara druvans karaktär så mycket som möjligt.