En fruktig och saftig Nebbiolo Langhe med vackra, nästan eteriska, sortiga aromer och en diskret slöseri och det är ett vin med ett Barbaresco-liknande djup. Strukturen är välmodererad och finishen har nerv och det är ett gastronomiskt vin med tillräcklig intensitet för att fascinera.

Om produkten

Francesco producerade sin första Nebbiolo Langhe med egen etikett 2018 och druvorna kommer för tillfället från olika platser, men majoriteten kommer i framtiden att komma från 0,5 ha i Dogliani: Francesco planterade de 0,30 ha på Currà med Nebbiolo da Barbaresco i april 2015 och dessa druvor måste snart in i hans Barbaresco, men används tills vidare till detta vin. Nebbiolo Langhe ska visa upp druvans mer primära egenskaper, men vinet får även en kortare vistelse på ekfat och är ett graciöst vin med överraskande djup och Nebbiolo-karaktär och med en sensationell smak.

Smagsprofil

Komplex & elegant

Bli meddelad när varan finns i lager igen

Serving tips

Fjäderfä

Ljust kött

Mörkt kött

Pasta & Pizza

Risotto

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant

Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.

Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.

Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.

Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.