Marsannay Blanc Le Clos är ett vin skapat på Domaine René Bouviers 3 hektar belägna väster om byn Couchey. Vinrankorna ägs till 100% av familjen och betraktas därför som ett monopol. Chardonnay-druvorna kommer från över 30 år gamla plantor och markens relativt branta lutning, östlig exponering och kalkstensrika jord ger en intensiv vitvin. Den mycket steniga jorden ger helt enkelt vinet en stor mineralitet blandat med nyanser av intensiva citrus- och färska mandeltoner. Ett mycket välbalanserat glas vit bourgogne.
Elegant Bourgogne från Berhard Bouvier, som balanserar på den tunna knivens egg: lätt och delikat frukt kombinerat med precis lagom fatkaraktär. Det är här Berhard utmärker sig - och det är en frisk, citrusburen Bourgogne som har en lätthet över sig. Årgång 2017 levererar massor av kvalitet.
