Domaine Raoul Gautherin, Chablis 1. Cru Mont de Millieu 2023

599.00 kr.
customer-list-add

Domaine Raoul Gautherin, Chablis 1. Cru Mont de Millieu 2023

category label Nyhet

Domaine Raoul Gautherin, Chablis 1. Cru Mont de Millieu 2023

Kropp Medium
Aciditet Høj
Sötma Offdry

Aroma

Citrusfrukt
Stenfrukt

Om produkten

Mont de Milieu är en av de få 1er Cru-vinmarkerna i Chablis, som ligger på höger sida om floden Serein och på samma sida som Grand Cru-vinmarkerna. Här på den sydöstra sluttningen får vinrankorna extra mycket sol och det ger extra djup till den helt klassiska Chablis från Domaine Raoul Gautherin. En mycket återhållen användning av begagnade ekfat ger en ren och vacker vin, som har en bra potential att lagras några år. Servera vid 8-10°C i stora vita vinglas. Passar bra till kraftiga fiskrätter, skaldjur och kyckling.

Aroma

Citrusfrukt
Stenfrukt

Facts

Sötma:
Offdry
Aciditet:
Høj
Kropp:
Medium
Smakprofil:
Område:
Distrikt:
Årgång:
2023
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
13,50
Korkvariant:
Kork
Serveringstemperatur:
10-12°C
Passar till:

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Fjäderfä

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.