Gauffroys Santenay 1st Cru Clos Rousseau är klassisk i sitt uttryck. Mörk i färgen, rik på tannin och strukturerad. Till skillnad från 'gemenskapsvinerna' från området som uppvisar tydliga bärtoner i buketten, visar 1er cru här lite mer blommiga toner i sin undom.

Med lite ålder kommer vinet att visa de mörkare tonerna lite tydligare och kännetecknet för Santenay är rabarber.

Kan lätt hålla upp till 5-10 år från skördeåret och blir bara bättre.

Perfekt till en god bit kött, fågel eller ost