Domaine de la Pousse d'Or, Volnay Clos d'Audignac 1er Cru 2017

1,099.00 kr.

Domaine de la Pousse d'Or, Volnay Clos d'Audignac 1er Cru 2017

Domaine de la Pousse d'Or, Volnay Clos d'Audignac 1er Cru 2017

Vår utvärdering

Domaine de la Pousse d'Or, Volnay Clos d'Audignac 1er Cru är en sublim representation av Volnays finess och elegans. Med sin djupa karaktär, komplexa smakprofil och imponerande struktur är det en vinupplevelse som kommer att glädja även de mest krävande vinkännare.

Om produkten

Domaine de la Pousse d'Or, Volnay Clos d'Audignac 1er Cru är ett prestigefyllt uttryck för den unika karaktären och terroiren i Bourgognes Volnay-appellation. Domänen, som grundades 1954, har etablerat sig som en av områdets ledande producenter och är känt för att producera viner av exceptionell kvalitet och finess. Denna speciella Premier Cru kommer från Clos d'Audignac egendom och är ett sant uttryck för Volnays elegans och komplexitet.

I glaset presenterar Volnay Clos d'Audignac 1er Cru sig med en djup rubinröd färg och en förtrollande bukett av röda bär, violer och delikata kryddor. Smaken är fyllig och välstrukturerad med mjuka tanniner och en imponerande koncentration av röda frukter, skogsbotten och en subtil mineralton. Detta vin uttrycker vackert Clos d'Audignacs unika terroir och hantverket hos Domaine de la Pousse d'Or.

Volnay Clos d'Audignac 1er Cru är en idealisk följeslagare till fina kötträtter som lamm, anka eller kalvkött, där dess komplexa smakprofil och silkeslena konsistens kompletterar rätternas djup och intensitet. Den kan också avnjutas ensam eller med mogna ostar för en förtrollande gastronomisk upplevelse. Servera vid en temperatur av ca. 16-18°C för att framhäva vinets alla nyanser.

Serving tips

Fjäderfä
Ljust kött
Mörkt kött
Viltfågel

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.