Coursodon Saint-Joseph L'Olivaie en sublim representant för Rhônedalens hantverk. Med sin djupa komplexitet, saftiga fruktkaraktärer och eleganta struktur är detta vin en fröjd för alla vinälskare.
91 poäng James Suckling
Coursodon Saint-Joseph L'Olivaie är ett anmärkningsvärt vin från den berömda Rhônedalen i Frankrike. Vingården, som ligger i Saint-Joseph appellationen, bär på ett arv av jord perfekt för att odla Syrah druvor. Familjen Coursodon har djupa rötter i regionen och har genom generationer förfinat sin konst att producera kvalitetsviner som speglar den unika terroiren.
Saint-Joseph L'Olivaie presenterar en förtrollande smakupplevelse. Med sin intensiva och komplexa karaktär erbjuder vinet en harmonisk balans mellan saftiga bärnoter, som svarta vinbär och björnbär, och kryddiga undertoner av peppar, lakrits och ceder. Den välbalanserade syran och silkeslena tanninerna ger vinet struktur och djup som utvecklas vackert i glaset.
För att njuta av Coursodon Saint-Joseph L'Olivaie på topp, rekommenderas att servera den vid en temperatur på runt 16-18 °C. Detta vin är en perfekt följeslagare till rika och välsmakande rätter som bräserat nötkött, lamm eller stekt anka. Den kan också avnjutas ensam som en kvällsupplevelse som inbjuder till eftertanke och njutning.
