Fra Dal Forno til Corte Allodola. Efter at have arbejdet som konsulterende winemaker i flere år, bla. hos Dal Forno, slog Flavio Prá sig i 2000 ned og grundlagde hans eget, Corte Allodola.

Om produkten

Oplev essensen af de italienske bakker med Rosso IGT Veneto "Corte Allodola". Denne udsøgte vin, skabt af en harmonisk blanding af Corvina, Merlot og Cabernet druer, bringer den rige arv fra Verona og Vicenza direkte til dit glas.

Vinens dybe, rubinrøde farve og komplekse aromaer af modne bær, krydderier og en let røget undertone lover en nydelse for sanserne. Smagen er fyldig og frugtig med noter af mørke kirsebær, solbær og en antydning af chokolade, perfekt afbalanceret af en subtil syre og en silkeblød tanninstruktur.

Med en alkoholprocent på 14% har denne vin en dejlig varme og en vedvarende eftersmag, der inviterer til endnu en slurk. Uanset om den nydes alene eller som en ledsager til et måltid, især rødt kød, pasta eller modne oste, vil Rosso IGT Veneto "Corte Allodola" imponere både nybegyndere og kendere.

Smagsprofil

Komplex & intensiv Komplex & elegant

Bli meddelad när varan finns i lager igen

Serving tips

Fjäderfä

Kryddstark mat

Ljust kött

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv

Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.

Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.

Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien

Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.

Röda viner

Komplex & elegant

Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.

Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.

Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.

Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.