En tilltalande halvmodern Rioja med mjuka tanniner, måttlig fatkaraktär och en skön otvingad komplexitet. Frukten domineras av mogna mörkröda bär som stöds av de välintegrerade kryddorna från rätterna på ett sådant sätt att man känner av Riojas DNA samtidigt som det också finns fin fräschör närvarande.

Smagsprofil

Kraftig & fruktig

Serving tips

Biff på grillen

Ljust kött

Mörkt kött

Fläskkött

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig

Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.

Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.

Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.

Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.