Comando G, Rozas 2022

699.00 kr.
customer-list-add

Comando G, Rozas 2022

P O I N T
95
Wine Advocate

Comando G, Rozas 2022

Vår utvärdering

Denna tappning är en del av deras nya sortiment av viner på "bynivå", med Rozas som representerar den sydligaste och äldsta vinbyn i detta nya sortiment. Frukten uppvisar en härlig sötma, kompletterad med lager av kryddor. Detta är det starkaste av de tre vinerna, med Villanueva som det lättaste. Rozas har också 14,5% alkohol, där övriga är 13%. Den kan därför stå en stund i källaren eller kylen. Om du vill njuta av det ung, rekommenderar vi mycket syre.

Om produkten

En 100 % Garnacha-blandning från gamla vinstockar, cirka 90 år gamla, planterade på granitjord på 900 meters höjd, i kommunen Rozas del Puerto del Real, Valle del Tiétar, i Sierra de Gredos.

Producerad med traditionella metoder som utövar ekologisk odling och biodynamiska tekniker.

Handskördad, skonsam och lång maceration med hela druvor. Fermenterad med naturlig jäst. Vinet lagras i foudres och betonggas i 10 månader. Buteljerat utan filtrering.

Bakom Comando G står vintalangerna Fernando Garcia, Daniel Landi och Marc Isart, oenologer och vinbönder från Sierra de Gredos, som tillsammans gör vin på druvsorten Garnacha.

95 poäng - Robert Parkers Wine Advocate, december 2023

"Rozas 1er Cru har en liten förändring 2022 och blev ett byvin, 2022 Rozas. De valde ut de bästa fem vingårdarna som brukade gå till Rozas 1er Cru, vingårdar de har arbetat sedan 2012. I denna varmare årgång gjorde de en mjukare vinifiering, med mindre maceration och mer jäsning utan skal, för att undvika övermognad och toner av svart frukt i vinet 2022. Denna by är mer föremål för årens förändringar, med mer ört- och eteriska toner i vinerna under kallare år och saftigare och med mer uttalade tanniner i den varmare Den har 14,5 % alkohol och är mer gemytlig, absolut inte banal 10 992 flaskor Den buteljerades i augusti 2023.

Serving tips

Fjäderfä
Mörkt kött
Vilt
Viltfågel

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.