En lätt gyllene Champagne, som hälls upp med fina krämiga bubblor. Sedan ett mycket autentiskt uttryck av Pinot Noir med toner av äpplen och vita blommor; en intensiv, komplex näsa. Festen fortsätter i munnen där fruktvinösheten spelar fint upp till den fina fylligheten och karakteristiska mineraliteten.