Om produkten
Schliengen ligger bekvämt i bergen med utsikt över Rhen och gränsen mot Frankrike. Här i den varma, sydvästra delen av Tyskland finns verkligen goda förutsättningar för att producera bra rödvin, och det kan man verkligen känna i Schliengen Pinot Noir från Blankenhorn. Druvorna till vinet kommer från fälten runt hemstaden Schliengen, och det är ett perfekt exempel på varför Baden är det absolut bästa området för Pinot Noir i Tyskland. Vinet är gjort på traditionellt vis med jäsning och maceration på öppna ekfat i 4 veckor - och det färdiga vinet lagras 50% på stål och 50% på 2:a och 3:e års barriques - och resultatet är ett elegant, lätt och precist rödvin som på ett vackert sätt kombinerar mogen frukt och levande, frisk syra - där jordgubbar, hallon och lätta, söta kryddor spelar tillsammans med en subtil kryddig fatkaraktär, vilket ger ett vin med massor av karaktär och dricksglädje.