Här Thomas Hartenecks Spätburgunder, som mognar i 3 år på begagnade barriquer och resten av tiden i ståltankar innan buteljering med låg svaveltillsats. Det saftiga och lekfulla möter bonden och druvans typiska egenskaper med röda körsbär och jordgubbar, en härlig friskhet och en överraskande touch av fasthet och torr substans i avslutningen.

Njutbart och uppiggande, bör prövas av alla älskare av Spätburgunder, oavsett vilken skola man svär vid.

Passar utmärkt till till exempel kyckling Danoise, filégryta eller bara som den är utan någon mat.