Druvorna till Fussers Ruppertsberger Riesling kommer alla från Reiterpfadfältet. Denna välkända plats har den berömda Bundsandstein-jorden, som genomkorsas av kalkavlagringar.

Saftighet, mineralitet och typiska citrusaromer bildar strukturen i denna lokala Riesling. Spontan jäsning ger komplexitet och efterklang och visar de lokala egenskaperna

Doften av gula bär och de fruktiga aromerna syns tydligt i vinet och det finns även en balanserad syrastruktur.

Utmärkt till skaldjur och lättare fiskrätter, servera vid 8-10 grader.