Vincents bud på en seriös klassisk Meursault från olika Lieu-dits som ligger särskilt i norra Meursault vid gränsen till Volnay.

Mustet fermenteras naturligt utan tillsats av industriell jäst, och vinet har därefter lagrats i 12 månader på franska ekfat, varav ca. 15-30% nytt beroende på årgång. Vinet filtreras inte när det tappas på flaska.

Vacker klassisk Mersault-doft med nyanser av smör, rostade nötter, tropisk frukt och limeskal. Smaken har den karakteristiska fettheten i området som stöds av en fruktsyra som gör vinet saftigt, rent och mineraliskt.

Detta är ett fantastiskt visitkort från Vincent Bouzereau, som introducerar Meursault på det vackraste sättet. Vi rekommenderar att du syrnar vinet 1-2 timmar innan det serveras vid 11-13 grader, t.ex. tillsammans med stekt piggvar, hollandaisesås och färsk potatis eller till kalvkött med bérnaise.

Drick det nu eller inom cirka 10 år från höståret.