Trediberri, Barolo Berri 2020

549.00 kr.
customer-list-add

Trediberri, Barolo Berri 2020

P O I N T
92
James Suckling

Trediberri, Barolo Berri 2020

Vår utvärdering

Ny toppproducent i Barolo. Fokus på elegans och finess från La Morras fantastiska terroir. Druvorna är handplockade på 400 meters höjd. Fantastiskt vin från den lilla boutiquevingården i La Morra.

Om produkten

Trediberri etablerar sig i toppen av Barolos kvalitetshierarki. Deras Barolo "Normale" från den västligaste delen av La Morra. Åkrarna ligger på 350-400 m höjd och den kalkrika jorden här är full av älvstenar och grus – en speciell terroir som gör att här handlar allt om elegans och finess och inte om fyllighet och extrakt. Komplexiteten i denna klassiska Barolo lyser igenom redan i doften, där toner av lakrits, rosor, violer möter inslag av balsamico och bergamott.

I munnen är vinet inte tungt utan nästan eteriskt med en krämig fyllighet. Lätt friskhet kombinerat med djupa lätt söta toner av svart frukt och fint balanserad syra och visar varför la Morras terroir jämförs med Chambolle-Musigny i Bourgogne. Syran och frukten ger vinet en lång eftersmak, vilket kännetecknar en Barolo som kan lagras i årtionden under rätt förhållanden.

Serving tips

Ljust kött
Mörkt kött
Vilt
Viltfågel

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.