Limoncello er en italiensk likør, der traditionelt er lavet af citronskal, alkohol, vand og sukker. Denne forfriskende drik er kendt for sin intense citrussmag og den søde, men syrlige smagsprofil. Citronskallerne gennemblødes i alkohol i flere uger, hvilket giver likøren sin karakteristiske farve og aroma.
Limoncello serveres ofte iskold som en digestif efter måltider, og den er populær som aperitif i Italien. Drikken er elsket af mange for sin forfriskende og behagelige smag.
Den er også populær som del af den moderne cocktail Limoncello Spritz, hvor den erstatter bitteren i en klassisk Spritz for en mere frisk og citruspræget drink.