Limoncello är en italiensk citronlikör som huvudsakligen produceras i södra Italien, där de bästa citroner arbetade och limoncello Pallinis fall även de finaste ekologiska citroner från Amalfi. Solen-mogna organiska citroner handen skördades och tvättades noggrant. Bara den fina tunna gula skal används för smaksättning och infunderas långsamt i en neutral alkohol bas högkvalitativ som de essentiella citrusoljor extraherade. Lite av citron massa tillsätts, tillsammans med en tydlig sockerlag, för att skapa den perfekta balansen mellan friskhet och delikata socker sötma. Servera direkt från frysen eller isbitar.