Albert Sounit, Rully Blanc 1. Cru La Pucelle 2022

749.00 kr.
customer-list-add

Albert Sounit, Rully Blanc 1. Cru La Pucelle 2022

Albert Sounit, Rully Blanc 1. Cru La Pucelle 2022

Om produkten

1er Cru-marken "La Pucelle" ligger söder om själva Rully by och är granne med markerna Montpalais och Vauvry. Den 8,20 hektar stora vinmarken är perfekt orienterad mot öst, och jordmånen består huvudsakligen av bruna kalkstenar. Marken är känd för att producera en av de mest delikata vinerna i Appellationen Rully. Vinet mognas enbart på franska ekfat (300 l - 30% nya) under 12 månader. Efter de 12 månaderna på fat blandas vinet i en rostfri ståltank, där det får ligga i ytterligare 2 månader. Vinet buteljeras utan filtrering. Redan i doften avger Rully 1er Cru "La Pucelle" mycket med vackra mineraliska toner först och sedan mer komplexa, blommiga nyanser. I smaken är vinet strukturerat, med toner av citrus, mango och vanilj. Eftersmaken är lång och delikat med friska citrustoner. "La Pucelle" bör serveras i en karaff, vid cirka 12-14 grader för att bäst uttrycka sin fulla smak. Vinet passar bra till fisk, skaldjur, gåslever, kyckling i gräddsås eller till en torr getost.

Serving tips

Anbefalinger