Vinerna från kommunerna Rully, Mercurey, Givry och Montagny har tidigare stått i skuggan av de mer kända appellationerna från Côte de Beaune och Côte de Nuits, men just därför finns det särskilt bra köp att göra just härifrån. Kvaliteten har vid många blindprovningar visat sig vara jämförbar med även stora viner från Côte d'Or, och priserna ligger på en mycket mer sympatisk nivå. Maison Albert Sounit ligger i den charmiga vinbyn Rully i Bourgogne. Vinhuset har varit danskt ägt sedan 1993.

Huset producerar ett brett utbud av Bourgogne-viner: Crémant de Bourgogne samt vita och röda Bourgogner från Côte Chalonnaise. Huset har som motto kvalitet framför allt, och druvorna till alla husets viner skördas manuellt. Endast naturlig jäst används. De vita och röda vinerna lagras på franska ekfat och buteljeras utan filtrering. År 2005 tog Maison Albert Sounit över vingården Domaine Bernollin i Montagny. Vingården omfattar idag 12 hektar vinodlingar och en fullständigt moderniserad cuverie. Sedan 2005 har alla Sounits viner vinifierats på Domaine Bernollin - både druvor från egna marker och köpta druvor.