Som alltid hos Mosbacher är vinet jäst med naturlig jäst. Aromen är fylld med bland annat exotiska frukter, blommor, ljus honung och mynta. Med 45-50 g/l restsocker har vinet dessutom en härlig sötma, medan fruktsyran bibehåller en frisk och saftig smak. Helt perfekt vin till indiska curryrätter, smörkyckling, thailändsk grönsaks-wok och tacos för mysiga stunder på egen hand, inte minst på grund av den måttliga alkoholhalten på 10%. Kan lagras upp till 15 år från skördåret.