Rosso di Montalcino är den lättare, friskare och fruktigare versionen av Montalcinos röda viner, och vintypen har definitivt sin egen berättigande, förutom att möjliggöra att endast de finaste druvorna används till den mer lagrade, sammansatta och prestigefyllda Brunello di Montalcino. Rosso di Montalcino görs ofta av de yngre plantorna och vinets kvaliteter ger generellt sett en första uppfattning om uttrycket druvan antar i Montalcino-odlingsområdet, men ibland finns viner som förbluffande nog överträffar långt dyrare Brunello-viner. Mocalis Rosso påminner om Brunello i doften, men har större omedelbar friskhet och i munnen har den en spänst och nerv, och med lite syre framträder en mycket elegant vin i glaset.