Rosso di Montalcino är den lättare, friskare och mer fruktiga versionen av Montalcinos röda viner, och vinet har definitivt sin egen berättigande, förutom att möjliggöra att endast de finaste druvorna används till den mer lagrade, komplexa och prestigefyllda Brunello di Montalcino. Rosso di Montalcino görs ofta av yngre plantor och vinets kvaliteter ger vanligtvis en första uppfattning om druvans karaktär i Montalcino-odlingsområdet, men ibland finns viner som förbluffande nog överträffar långt dyrare Brunello-viner. Mocalis Rosso har likheter med Brunello i doften, men har större omedelbar fräschhet och i munnen har den spänst och nerv, och med lite syre framträder en mycket stilfullt vin i glaset.