Mocali, Rosso di Montalcino 2019

199.00 kr.

Mocali, Rosso di Montalcino 2019

Mocali, Rosso di Montalcino 2019

Om produkten

Rosso di Montalcino er den lettere, mere friske og mere frugtige udgave af Montalcinos røde vine, og vintypen har bestemt sin egen berettigelse, ud over at muliggøre at kun de fineste druer anvendes til den mere lagrede, sammensatte og prestigiøse Brunello di Montalcino. Rosso di Montalcino fremstilles ofte af de yngre planter og vinens kvaliteter giver i almindelighed et første indtryk af det udtryk druen antager i Montalcino-dyrknings-zonen, men ind i mellem fås vine, der på forbløffende vis overgår langt dyrere Brunello-vine. Mocalis Rosso har mindelser om Brunello i næsen, men har større umiddelbar friskhed og i munden har den rankhed og nerve, og med lidt ilt vinder en særdeles stilfuld vin frem i glasset.

Serving tips

Ljust kött
Mörkt kött
Mild ost
Pasta & Pizza

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.