Mitolo Wines, G.A.M. Shiraz 2020

349.00 kr.
customer-list-add

Mitolo Wines, G.A.M. Shiraz 2020

P O I N T
93
Wine Advocate

Mitolo Wines, G.A.M. Shiraz 2020

Kropp Fyldig
Aciditet Medium
Sötma Tør

Aroma

Mörk frukt
Söta kryddor
Andra kryddor
Fat
Animalisk

Vår utvärdering

GAM är helt enkelt ett stort vin. Bläcket svarta vin har små rum med komplexa komposit bærnuancer och läckra toner av vanilj och nyrostat kaffe bönor. Smaken är explosivt aromatisk, men ändå mjuk som silke. Eftersmaken varar en minut. Njut GAM rymliga glas upp till 15 år från skördeåret, likasom Ledager för nötkött, lamm eller starkt fjäderfä, eller som en meditation grisar i den absoluta lyxklassen.

Om produkten

Robert Parkers Australian favorit Ben Glaetzer den australiensiska, som har gjort flest betyg över 95 poäng i Robert Parkers tidskrift, The Wine Advocate. Receptet på hans framgång är ganska enkel; HST en begränsad nytta av exceptionellt gamla vinstockar som växer på de bästa områdena. Genom vinify viner mycket ömt behåller Ben wines elegans och fräschör, även om de är enormt koncentrerade. Super Mark McLaren Vale och Barossa Mitolo ett joint venture mellan Ben Glaetzer och Frank Mitolo. Frank Mitolo har fått tillgång till druvor från några av McLaren Vales och Barossa Valleys bästa områden, men hans egen kompetens som vinmakare inte var tillräckligt för att få full nytta av fälten. Ben Glaetzer var delägare, och har redan sin första rgang var udrbt till VRE höjdpunkten, hade området någonsin prsteret. Gemma, Alexander och Marco GAM Shiraz är uppkallad efter Frank Mitolos tre barn; Gemma, Alexander och Marco. GAM är det mest förföriska mjuka och fetma fullt Shiraz vin från Mitolo. Robert Parker har beskrivit rgang 2003 som en syntes mellan La Mission-Haut-Brion och Hermitage från Chapoutier. En jernnve Velour GAM är helt enkelt ett stort vin. Den blksorte vin är imdekommende och andra erbjudanden för komplexa komposit brnuancer och lkre toner av vanilj och nyrostat kaffebnner. Smaken är explosiv aromatisk, men ändå mjuk som silke. Eftersmaken varar en minut. Njut GAM rymliga glas upp till 15 år från hstret, likasom Ledager att oksekd, lamm eller starkt fjäderfä, eller som en meditation grisar i den absoluta lyxklassen.

Aroma

Mörk frukt
Söta kryddor
Andra kryddor
Fat
Animalisk

Facts

Lagring:
2-15
Tannin:
Høj
Sötma:
Tør
Aciditet:
Medium
Kropp:
Fyldig
Smakprofil:
Område:
Södra Australien
Årgång:
2020
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
14,50
Korkvariant:
Skruvlock
Druvor:
Syrah 100%

Serving tips

Kryddstark mat
Mörkt kött
Vilt

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.