Fantastisk doft packad med nyanser av t.ex. tropiska frukter, brioche, citrusfrukter, vanilj och lime. På tungan är vinet lärobok Corton-Charlemagne, med en rik och krämig frukt som hålls fräsch av en spänstig syra. Stor och klassisk match till stekt vit fisk som piggvar eller kummel, stekt kyckling med grönsaker eller en skaldjursrisotto. Vinet kan lagras i upp till 25 år från skördeåret och vi rekommenderar att du ger vinet en kort timme på karaff innan servering vid 10-12 grader.
Louis Jadot har ett fantastiskt paket på Grand Cru Corton-Charlemagne och det tillhör Domaine des Héritiers Louis Jadot, som är Jadots viktigaste och äldsta fält. Efter skörd jäser vinet i stora ekkar, innan det lagras 15 månader på franska ekfat och släpps efter 5-6 månader på flaska. Corton-Charlemagnes direkta exponering mot söder bidrar alltid till några otroligt djupa och intensiva viner från den mytomspunna kullen.
