Ett luftigt och elegant 2:a vin från 1:a Cru-slottet, där frekventa associationer är: honung, aprikosblomma, apelsinskal, vanilj och persika. Fruktintensiteten är fin, men sötman måttlig, och den saftiga karaktären stöds av krispig syra. Redo att njuta av när som helst som aperitif, krämiga fiskrätter, lätta kötträtter med exotiska kryddor, asiatisk mat, ostar och fruktdesserter. Vid 35 år är medelåldern på vinstockarna något yngre än för huvudvinet, och druvblandningen är densamma: 95 % Semillon och 5 % Sauvignon Blanc. Vinifieringen är densamma med nya och andra års ekfat för jäsning och lagring; förmodligen lite mindre nya rätter för att säkerställa den lätta och omedelbara stilen.