Om produkten
I saftig balance mellem mørk frugt og let syre, ligger den her Pinot Noir sig - som en markant rødvin, vi elsker at drikke til lørdagskylling og mad med svampe. Den har en frisk smag af dyb frugt, peber og diskrete krydderier - som hurtigt overdøves, at det smil du får på læberne, efter mødet med denne Newzealandske gentleman. Ben køber druer fra et enkelt plot højt oppe i bjergene i Central Otago og laver vinen på klassisk Bourgogne-maner med lagring på små fade.