Vid foten av Haardt, ungefär 200 meter över havet, ligger marken Kallstadter Saumagen i kalkrik jord - en jordmån som är särskilt bra för riesling. Vinet är lätt och friskt men med stor potential. Citrus och stenfrukt lockar näsan tillsammans med blommor, örter och bivax. Dessutom är syran i vinet svår att missa, den är vass men innesluten i en stor fruktintensitet, vilket klär den torra high end rieslingen som avslutas krämigt.