Vibrerende og silkeblød rødvin fylder glasset og næsen forkæles med sødmefulde røde bær, lidt peber og varme krydderier og Pinot Noirs umiskendelige skovbundsnoter. Det er et markant skridt op fra Decoys almindelige Pinot, og her er både mere koncentration og balance. Flot Californisk Pinot Noir, som er umulig ikke at holde af. Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Drik til kalvefilet. 10 måneders fadlagring på 40% nye franske fade.
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer
Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden
Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer
Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.