Om produkten
Morgon Côte du Py kommer från 8 hektar i den allra bästa terroiren i Morgon. Det talas om ett berg av vulkaniskt ursprung som ligger mitt i appellationens hjärta. Jordbasen är komposterad granit, rik på järnoxid. Även här är rankorna mer än 50 år gamla. Jäs i upp till 20 dagar med både "pigage" och "remontage". 30% av det unga vinet lagras i en blandning av foudres och barriques för ökad komplexitet och rundhet.