Afslutningen er lang og elegant og efterlader en fornemmelse af toast, blomsterhonning og mandler sammen med friskheden fra sprøde æbler. En fænomenal vin i den rene Bourgognestil uden overflødig indpakning.

Om produkten

Gueguen Chardonnay-vingårdarna växer på en kimmerisk kalkstensjord från den sena jura, och ligger i byn Préhy. Nära Chablis vingård.

Detta är ett helt rent och helt enkelt vackert vin, exakt surt och väldigt långt.

Ljusgula, distinkta dofter av vita blommor, mandel och rostat bröd. I munnen har vinet stor mineralitet som producerar terroirens karaktär och slutar sedan med smaken av honung.

Lagras från 2 till 5 år.
Servera vid 10-12 ° C

Serveringsförslag: Vitt kött, skaldjur, fisksås, skinka, kyckling, ost, såsom Soumaintrain, Epoisses, Langres.

Smagsprofil

Frisk & aromatisk Krämig & krispig

Serving tips

Fet fisk

Ljus fisk

Ljust kött

Mild ost

Skaldjur

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk

Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.

Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.

Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.

Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.

Gula viner

Krämig & krispig

Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.

Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.

Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.

Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).