Clos Henris öppningsnummer heter Petit Clos, och redan här demonstreras det mästerligt att Sauvignon Blanc är en druva som kan bemästras till perfektion – på både norra och södra halvklotet. Druvorna kommer från husets yngre vinstockar, med en ålder mellan 3 och 5 år, och en odlingshöjd mellan 85 och 150 meter över havet. Produktionsmässigt är det återigen de temperaturreglerade rostfria tankarna som tagits i bruk, med tre månaders lagring på sin jästfällning efter avslutad jäsning, med enkla omrörningar för att runda av vinet och ge det textur. Resultatet är ett vin med underliggande krita- och flinttoner, klassisk, fyllig Sauvignon Blanc-frukt med krusbär, citrusfrukt och grönpeppar, hållen i perfekt balans av en fin syra. Vinet kombinerar den gamla världens elegans och elegans på finaste sätt, tillsammans med den nya världens frukt och tyngd.