Clos Henri, Estate Sauvignon Blanc, Marlborough 2023

249.00 kr.
customer-list-add

Clos Henri, Estate Sauvignon Blanc, Marlborough 2023

category label
P O I N T
92
James Suckling
P O I N T
91
Wine Enthusiast

Clos Henri, Estate Sauvignon Blanc, Marlborough 2023

Om produkten

Clos Henris öppningsnummer heter Petit Clos, och redan här demonstreras det mästerligt att Sauvignon Blanc är en druva som kan bemästras till perfektion – på både norra och södra halvklotet. Druvorna kommer från husets yngre vinstockar, med en ålder mellan 3 och 5 år, och en odlingshöjd mellan 85 och 150 meter över havet. Produktionsmässigt är det återigen de temperaturreglerade rostfria tankarna som tagits i bruk, med tre månaders lagring på sin jästfällning efter avslutad jäsning, med enkla omrörningar för att runda av vinet och ge det textur. Resultatet är ett vin med underliggande krita- och flinttoner, klassisk, fyllig Sauvignon Blanc-frukt med krusbär, citrusfrukt och grönpeppar, hållen i perfekt balans av en fin syra. Vinet kombinerar den gamla världens elegans och elegans på finaste sätt, tillsammans med den nya världens frukt och tyngd.

Serving tips

Anbefalinger