Chateau Ste Michelle, Syrah 2019

249.00 kr.

Chateau Ste Michelle, Syrah 2019

Chateau Ste Michelle, Syrah 2019

Vår utvärdering

Här är unika rikedom, koncentration och samtidigt perfekt, mjuka tanniner. Under jäsning av majoriteten av druvorna gjorde en mild "montering" där jäsande måste pumpas ut från botten av jäsnings moms och sprutas över masken. För de återstående druvor "Pigeage", där masken skjuts försiktigt ner i den jäsande måste. Den unga vinet lagrats 14 månader på fat av fransk och amerikansk ek - hälften av varje. I glaset nästan exotiskt, rik och balanserad vin med riktiga Syrah krydda och krämig smak av solmogna röda bär. Smaken är medelhögt, och fyllig med en rund och slät yta.

Om produkten

Wine Region of the Year (Wine Enthusiast) Cascade Mountains skrmer området helt av de fuktiga väster vindarna. Den mäktiga Columbia River garanterar tillgången på vatten. En lång, varm höst, med mer än två extra soltimmar per. dag jämfört med Kalifornien och stora hopp mellan dag och natt temperaturer säkerställer druvorna den långsamma och stadiga mognad som ger de finaste smaker och de bäst balanserade viner. World med andra ord! Chateau Ste Michelle P Chateau Ste. Michelle. Kombinerat den klassiska traditionen med New World innovation, och vinerna njuta internationellt erkännande. I själva verket finns det två vingårdar: en separat vingård, som är optimerad för vitt vin produktion och optimerad för produktion av röda viner produceras. Vinmakare Bob Berteau. Projekt med Toscanas stora Antinori familjen (super prestige vin Col Solare) och Dr Ernst lossna från Mosel och Pfalz (super prestige Riesling vin Eroica) ytterligare understryker Chateau Ste. Michelle ledande position. Syrah druvor trivs perfekt i staten Washington klimat som ger på en lång varm höst med klige ntter, en kombination som ger druvorna vid optimal mognad och komplexitet. Bob Berteau nya Chief vinmakare på Chateau Ste. Michelle och det verkligen några nya bullar på soppan. Det finns helt enkelt talar om en ny början och 2006 rgangen är Bob första och representerar en kmpehop upp i kvalitet. Denna Syrah är en enorm bevis p Bobs Ny era Här är unika rikedom, koncentration och samtidigt perfekt, mjuka tanniner. Under gringen av majoriteten av druvorna gjorde en mild återmontering där det rulla från knopparna ska pumpas ut från botten av gringskarret och sprjtes bortom masken. För de återstående druvorna används Pigeage där masken stdes försiktigt i det rulla från knopparna måste. Den unga vinet lagrats 14 månader på fat av fransk och amerikansk ek hälften av varje. I glaset nästan exotiskt, rik och balanserad vin med äkta Syrah krydda och krämig smak av solmogen röd br. Smaken är medelhögt, och fyllig med en rund och mjuk finish.

Serving tips

Kryddstark mat
Mörkt kött
Vilt

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.