Om produkten
Washington State er den næst største vinproducerende stat i USA med Chateau Ste. Michelle som den førende producent ikke mindst målt på kvaliteten. Chateau Ste. Michelle har i forbindelse med deres 50 års jubilæum frigivet en limited edition udgave af deres velansete og berømte Cabernet Sauvignon som bliver frigivet i en begrænset mængde med en retro label på flasken.
Druerne til Chateau Ste. Michelles Columbia Valley Cabernet stammer fra den østlige del af Washington State fra blandt andet de berømte Cold Creek og Canoe Ridge Estate marker. Cabernet Sauvignon udgør typisk godt 80 % af den færdige vin. Bob Bertheau supplerer med små mængder af Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot for at øge spændingen og kompleksiteten i vinen.
Smagen er fyldig, intens og nuanceret og munder ud i en lang og silkeblød finish.