Sedan 1870 har Chateau Plantier Rose drivits av familjen Conté, där det idag är den femte generationen som ansvarar för driften av de cirka 10 hektar vingårdar. Françoise och Michel Conté producerar årligen cirka 60 000 flaskor kvalitetsvin. Slottet är centralt beläget i Bordeaux med framstående grannar - som också odlar sina vinrankor i den steniga underjorden bestående av grus, ler och sandjord. De stora stenarna på ytan säkerställer att jorden behåller dagens solvärme hela natten, vilket påskyndar mognadsprocessen av druvorna och resulterar i en relativt låg avkastning med hög koncentration och kvalitet. Chateau Plantier Rose har på senare år arbetat med en övergång till mer hållbar vinproduktion - detta sker genom moderna produktionsmetoder som noggrant har valts ut för att inte kompromissa med den autentiska smaken som huset är känt för. På vingården odlas de klassiska Bordeaux-druvorna; Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, som alla ingår i 2014-blenden. Skörden sker för hand och vinet lagras sedan 12 månader på franska ekfat. Château Plantier Rose, St. Estephe är i årgång 2014 en vacker och klassisk Bordeaux-upplevelse. Färgen är mörkrödviolett och doften börjar också intensivt med toner av mörk frukt - innan den utvecklas till en komplex symfoni av björnbär, choklad och kaffe. Vinets mörka frukt följs av toner av saltkola, cederträ och något diskret kryddig djuriskhet. Vinet har en imponerande textur och man märker speciellt den silkeslena munfyllnaden. Det finns mycket koncentration och fyllighet i vinet, vars tanniner ligger som en diskret bakgrund till all den koncentrerade frukten. Det finns redan mogna toner att spåra i vinet - men det kommer också att utvecklas ytterligare i flaskan under de kommande åren.