Om produkten
Château Nenin 2018 kommer från den prestigefyllda Pomerol-regionen i Bordeaux, känd för sina exceptionella Merlot-baserade viner. Château Nenin, som ägs av den välrenommerade familjen Delon, har en lång historia och tradition av att producera viner av högsta kvalitet. Vingårdens terroir, bestående av grus, lera och järnhaltig jord, ger idealiska odlingsförhållanden för druvorna Merlot och Cabernet Franc, som är huvudkomponenterna i denna årgång. 2018 var ett år med utmärkta väderförhållanden, vilket resulterade i druvor med optimal mognad och koncentration.
I gommen utvecklar Château Nenin 2018 en rik och komplex smakprofil med dominerande toner av mogna röda frukter som körsbär och plommon, tillsammans med subtila inslag av svarta vinbär och blåbär. Det finns också inslag av cederträ, tobak och mörk choklad som tillför djup och komplexitet. Tanninerna är välstrukturerade och silkeslena, vilket skapar en harmonisk och ihållande eftersmak. Vinet har en fin balans mellan frukt, syra och tanniner, vilket gör det till en elegant och kraftfull representant för Pomerol.
För att få ut det bästa av Château Nenin 2018 bör den serveras i en temperatur på runt 16-18 grader. Det är ett utmärkt tillbehör till rött kött, speciellt oxfilé, lamm och vilt, samt rätter med tryffel och svamp. Den passar även perfekt till mogna ostar som Brie de Meaux och Saint-Nectaire. Detta vin kan avnjutas nu, men det kommer också att utvecklas vackert med åldern och kan med fördel lagras i källaren i många år. Oavsett tillfälle kommer Château Nenin 2018 att imponera med sitt djup, elegans och komplexitet.