Detta historiska slott är ett av de äldsta i hela Bordeaux och går tillbaka till 1143. Under en längre period av slottets historia var det känt som Tertre d'Arsac, eftersom en stor andel av slottets vinstockar låg i kommunen Arsac. Ägarskapet har bytt ägare flera gånger genom historien, bl.a. Pierre Mitchell på 1700-talet - en välkänd fransk glasblåsare som är känd för att ha skapat Jeroboam-flaskan. Kvaliteten blev dock lidande under hela 1900-talet, och det var inte förrän 1961, när slottet köptes av Philippe Gasqueton, som det gjordes seriösa investeringar på fältet och i källaren. Philippe Gasqueton ägde också det ikoniska slottet Calon Segur och återplanterade de flesta fälten vid Château du Tertre. Idag ägs slottet av familjen Helfrich som äger flera vinslott, både i Bordeaux och i Alsace, samt andra franska vinregioner.

Slottet består av 54 hektar vingårdar, och är ett av de enda slott som finns kvar från 1855 års klassificering som har samma storlek idag som då. Slottet började arbeta enligt biodynamiska principer redan 2008, och arbetar mot att bli certifierat. Kvaliteten är bättre än någonsin tidigare - ett påstående som uppenbarligen backas upp av de höga internationella betygen, år efter år!